年终岁尾,消费市场迎来了一年中最为热闹的时刻。连日来,记者深入各地消费市场进行走访,希望让更多的人了解春节消费市场趋势,让更多的企业推陈出新,不断拓宽年货市场边界,满足消费者多元化个性化需求。
商超年味浓消费旺
走进城区沃尔玛超市,年味扑面而来。年货产品被摆放在入口处、走廊里等显眼的位置,生鲜果蔬、米面粮油及各类奶制品、肉类产品等生活必需品摆放得井井有条,不少顾客正在挑选自己所需产品。
“目前日均客流量达到1万多人次,是平时的2倍。”沃尔玛超市负责人介绍,为了确保服务不掉档,早在11月底,超市就开始储备春节期间工作人员,还招聘了60名大学生兼职。此外,为满足顾客需求,该超市还推出线上配送业务,顾客只需在“沃尔玛”微信小程序下单,订单即可配送到家。
悦活里超市还新开辟了饰品区,春联、红灯笼、蛇年玩偶、窗花、中国结等春节装饰品种类齐全,给顾客提供多样选择。“目前,超市从早到晚就没有冷清的时候。”悦活里超市负责人说。
配合着节日的氛围,一些超市还精心布置了春节主题场景,推出各种优惠促销活动,让每一位前来购物的市民都能感受到浓浓的新年氛围。市民张女士告诉记者:“临近春节,来超市置办一点年货,超市种类丰富,人也很多,非常具有过节氛围。”
在国贸一童装店内,前来选购的市民一波接着一波。店员介绍,为了迎接这波客流,商场推出了一系列优惠活动,商户也紧随其后,根据自己的情况推出满减、打折、赠品等优惠活动,在种种活动的刺激下,商户营业收入陡增。“我们的营业收入是平时的2倍。”店员高兴地说。
走访各大商超,记者发现,春节年货市场货源充足、价格平稳、秩序良好。针对春节购物旺季,天门相关部门提前谋划,及时关注市场价格和货物供应量,全力做好“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”等保价稳供工作,确保春节期间供应充足、价格平稳,让市民在欢乐祥和的氛围中迎接新春佳节到来。
手机成交量激增
年夜饭预订火热
年夜饭承载着家人团聚、辞旧迎新的特殊意义。随着春节临近,天门不少餐厅、酒店的年夜饭预订火爆。
大世界宴会厅有关负责人介绍,除夕夜当晚,餐厅包厢已经快约满了。该餐厅推出了预订年夜饭返消费券活动,还推出丰富多样的年夜饭套餐,根据市民特点,创新菜品口味,并提供水果、瓜子等,让市民在团聚中温馨过年。
为方便消费者预订,各餐厅、酒店在设计年夜饭菜单时,尽量平衡热菜、凉菜、主食等的占比。同时,一些餐厅、酒店也支持套餐中的菜品根据消费者喜好进行调整。
天门肥仔美食家常蒸菜馆、晚尝西湖店负责人吴进波则针对菜品、味道、制作工艺进行了改进,如将让人吃起来觉得油腻的蒜蓉牡丹虾,改成清甜少油的茄汁牡丹虾,让市民团圆更添美味。同时,为确保食品安全,春节菜单试制时就对所用食材进行筛选,确保食材新鲜。对春节期间原材料进货量进行调节把控,保证餐桌菜品新鲜。
市民王女士表示:“新年马上到了,过来订年夜饭,这边的菜品挺好的,去年已经跟家人品尝过了,今年又特意过来订年夜饭。”
梁家小院有关负责人介绍:“我们从元旦就开始接年夜饭的订单。除了微信、电话订餐外,我们还推出了抖音线上套餐,价格相对实惠一点。预订情况火爆。”
为拒绝铺张浪费,打造“文明餐桌”,天门各个餐厅桌子上都贴上了“杜绝浪费”提示和提醒,引导消费者按需适量点餐,为新春佳节营造良好的就餐氛围。
生活必需品市场供应充足