居民楼下开的饭店油烟味太重了，我们该怎么办？

楼下油烟味太重可以向环保局投诉，也可向卫生部门投诉有卫生问题，请相关部门来查他们有没有餐饮行业准入证和从业人员健康证。环保局的责任指导和协调解决各地方、各部门以及跨地区、跨流域的重大环境问题。调查处理重大环境污染事故和生态破坏事件，协调省际环境污染纠纷，组织和协调国家重点流域水污染防治工作，负责环境监理和环境保护行政稽查，组织开展全国环境保护执法检查活动。法律依据：《中华人民国环境保护法》第六条一切单位和个人都有保护环境的义务。地方各级人民政府应当对本行政区域的环境质量负责。企业事业单位和其他生产经营者应当防止、减少环境污染和生态破坏，对所造成的损害依法承担责任。公民应当增强环境保护意识，采取低碳、节俭的生活方式，自觉履行环境保护义务。第九条各级人民政府应当加强环境保护宣传和普及工作，鼓励基层群众性自治组织、社会组织、环境保护志愿者开展环境保护法律法规和环境保护知识的宣传，营造保护环境的良好风气。教育行政部门、学校应当将环境保护知识纳入学校教育内容，培养学生的环境保护意识。新闻媒体应当开展环境保护法律法规和环境保护知识的宣传，对环境违法行为进行舆论监督。