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想要越活越年轻,一定要吃得 “杂”一些!这6类食物你吃够了吗?
发布时间:2025-03-05        浏览次数:4        返回列表

如何吃得“杂”一点?真正意义上的饮食多样化,必须达到两个条件:一是食物种类丰富,即豆类、奶制品、谷物类、肉类、蔬菜、水果类都要有;二是每类食物的品种也要有差异,如肉类中,不能只吃猪肉或牛羊肉,鸡、鸭、鱼也要包含。


要想实现饮食多样性,可以在日常饮食中做出一些简单的调整:


1. 主食——优选全谷物


谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,增加全谷物摄入有助于降低肥胖、、心血管疾病、癌症等的发病风险。建议平均每天摄入谷类食物200—300克,推荐每天至少一餐食用全谷物,建议全谷物和精白米面搭配吃,比如二米饭、八宝饭都是推荐的做法。


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十大好谷物


2. 蔬菜——选深色蔬菜


日常饮食中,建议深色蔬菜占总蔬菜量一半以上。每日新鲜蔬菜摄入不少于300克,至少3种,最好5种以上,例如菠菜等各种深绿叶蔬菜,胡萝卜、西红柿、紫洋葱等深色蔬菜,它们富含大量的维生素和矿物质。


3. 水果——果汁不能代替


建议每日摄入200—350克水果,例如猕猴桃、桃杏李、橘子、柚子、樱桃、小番茄等。特别推荐吃浆果类水果,比如树莓、蓝莓、草莓等,它们富含强大的抗氧化剂,有助于防止细胞损伤和降低慢性疾病风险。另外要注意的是,果汁不能代替鲜果。


4. 肉类——选优质蛋白


白肉可以提供较高质量的蛋白质和较低的脂肪含量,有助于维护心血管健康。日常饮食中蛋白质摄入要“增加白肉、减少红肉”,尽量少食用加工肉类。白肉是禽类和海鲜水产,比如鸡鸭鹅肉、鱼肉、虾、贝类等;红肉是如牛肉、羊肉、猪肉等。


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十大优质蛋白


5. 豆类——豆类和坚果


经常吃豆类有助于改善免疫功能、骨骼健康以及皮肤和头发的状况,坚果则富含蛋白质、膳食纤维和健康脂肪,对抗炎症和心血管疾病非常有益。


建议每周吃50—70克坚果,平均下来每天约10克(相当于一小把),例如杏仁、核桃、腰果、榛子、开心果、松子等。


6. 茶饮——适当喝点茶


茶叶如绿茶、红茶和乌龙茶中所含茶多酚、儿茶素等多种对人体有益的物质。日常适当喝点茶在降低患癌风险、降低全因死亡风险、降低心血管疾病风险等都有一定益处。