天津是一座海滨城市,这里挨着首都北京,而且位于渤海湾,从古至今都是物产丰富,尤其盛产稻米和鱼虾,所以天津也被誉为北方的鱼米之乡。地理上的优势和物产美食都丰富,也让很多游客首选到天津旅游。
到过天津的都知道,这里旅游景点特别多,光是在第五大道游览一圈就要大半天,而美食小吃更是天津的招牌,好吃不说价格还实惠,关键菜量还大,到了天津消费感觉物价堪比10年前,最有名的就是狗不理包子,到了天津都会品尝一下。而且天津还有很多好酒,二锅头在天津也是知名好酒。
不过到了天津才发现,最好吃不是狗不理,最好喝不是二锅头,而是这些!
1、八珍豆腐
到了天津才知道,这里好吃的菜品真是太多了,必吃的就是八珍豆腐,这道天津菜融合了8种食材,里面有大个的虾仁,还有鱿鱼卷,各种干贝给的特多,豆腐是用油炸过的,外皮焦黄,里面特别滑嫩,这道美食特点是鲜香味美,属于海鲜美食,一大盘子足够3个人吃,售价45左右。
2、老爆三
天津的老爆三也是非常美味,外地的爆三样就是从这道菜改良的,老爆三采用肥肠、猪腰子、猪肝一起爆炒,里面放入很多大蒜,这是在起锅装盘时倒入的,起到去腥提香,在天津这是一道下酒菜,很多人喝着二锅头都要来一盘,下酒下饭。
在天津喝过二锅头,发现这边好喝的白酒还有很多,比如天津特产的美酒津酒、还有芦台春酒,都是值得品味,还有四川的泸州老窖,山西汾酒等也是天津酒友好评爱喝的,下面这款酱酒也是天津酒局宴请招待爱喝的品牌,一起看看吧。
国康1935
在天津这款53度酱香型白酒深得酒友青睐,它是酿于酱酒故乡贵州的品牌,市场销售多年,酒品评价很高,很多酒友都是经常作为口粮酒,优质的酒品也是品牌在市场销售至今关键,酿造该酒的酒厂还是茅台镇实力强大的老企业,1993年投产发展到现在,酒品始终如一,这也是赢得大家信赖的核心。
作为行业的老品牌优级酱酒,它的酒品离不开茅台镇这里产地优势,茅台镇地处贵州核心酿酒区域,当地气候环境独特,赤水河从古镇流淌,不仅滋润了土壤,还让当地形成适合酿酒的温湿度,酒厂就是秉承当地一年四季变化,用坤沙大曲12987工艺完成酿酒,所用糯高粱为原料,用时5年密封陈放。
此酒的最终品牌还有开封后的勾调,为了酒体更醇厚协调,调酒用多老窖都是10年窖藏,通过酿酒师反复勾调,喝起来更为绵柔顺滑,酒体绵柔纯正,老酒窖香酱香四溢,粮食香回味持久,如此好酒价格还实惠,所以深得消费者认可。
3、煎饼果子
天津的煎饼真好吃,这边是用小米面做的,而且是用羊骨头汤和面,薄脆是自己家炸出来的,果子就是油条,枣红色口感香脆,鸡蛋放两个,多放香菜和葱花,酱豆腐韭菜花辣椒酱都要多放,一套才8元钱,好吃至极。
4、炸糕
天津的小吃一绝,很多北京的小吃都是源于天津,比如芝麻酱烧饼、麻团、排叉、麻花、浆果条等等,炸糕也天津特产,皮薄馅大非常香甜,油炸后也是金黄酥脆,里面的红豆馅都是自家煮熟的,一个才2元,好吃不贵。
