秋风起、蟹脚痒

　　又到了吃蟹的季节

　　最近螃蟹成了当之无愧的“霸屏王”

　　清蒸、盐焗、麻辣炒

　　咋吃咋香！

　　还有不少人喜欢醉蟹

　　蟹肉的鲜嫩裹挟着清甜的酒香

　　芳香无腥，味道鲜美

　　好吃到根本停！不！下！来！

　　手口并用、十指流油

　　痛快淋漓！

　　不过有人吃了这道菜后

　　结果“惨”了

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　　一家三口吃了醉蟹

　　一个月后，全都进了医院！

　　前不久，广东省深圳市人民医院感染内科来了一家3口，他们先后出现了发热、腹痛、腹胀、乏力、食欲下降、干咳等症状。

　　这个“醉蟹病”究竟是啥病？

　　肺吸虫病也叫并殖吸虫病，由并殖吸虫寄生在人体脏器导致的疾病。

　　人被感染的主要途径是生食或半生食（如腌吃、醉吃或烤吃）被并殖吸虫囊蚴感染的淡水蟹或蝲蛄，或饮用被污染的生水。

　　类似的病例此前都有报道，主要分布在直接捕食淡水蟹的地区，夏秋季高发，喜食醉蟹的地区四季均可发病。

　　1. 得了这病有啥症状?

　　并殖吸虫寄生于肺部，常引起咳嗽、胸痛、咳铁锈色痰；

　　虫体在腹腔脏器间移行，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，侵犯肝脏可导致肝功能异常；

　　虫体若侵入大脑，可出现头痛、头晕、癫痫、感觉异常等；

　　此外，也可表现为皮下结节或包块。

　　2. 吃了生海鲜后，多久能发现肺吸虫病？

　　肺吸虫病的临床表现复杂多样，起病多比较缓慢，潜伏期可短至数日，也可长达10年以上，多为3~6个月。

　　3. 不幸染上该怎么办？

　　一旦诊断肺吸虫病，应尽快到医院的感染专科就诊，尽早诊断及治疗，以免贻误病情。

　　鱼生、醉蟹里的虫，

　　能用酒、醋腌死吗？

　　很多人以为酒可以杀死寄生虫，其实哪怕醉上一个星期，这些虫也不会死。

　　高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制都不能有效杀灭寄生虫，生食海鲜后喝烈酒、白醋，也不能起到杀灭寄生虫和细菌的作用。

　　但是，如此“刀枪不入”的奇生虫或病原体，却可以被100℃的开水“一举拿下”。

　　此外，菜刀下、砧板上的生熟污染也是厨房常见的重大安全漏洞之一。