“黔货出山”和“碧江好物”在相关企业和当地政府的推动下，逐渐深入东莞消费者市场。为深入贯彻2025年3月31日东莞·铜仁东西部协作联席会议的重要部署，4月2日下午，南城组团东西部消费协作对接座谈会于贵粤荟·东莞馆举行。广东省粤黔协作队铜仁工作组碧江小组、碧江区投资促进局、南城街道农林水务局等部门有关负责人到场。南城、松山湖莞铜消费协作飞地营销中心、祁祁服饰、道滘佳佳美、广东金富士、东莞市餐饮技师协会、南华国际大酒店以及南城供销社等企业代表受邀参加了会议，各方围绕消费协作主题，展开了深入且富有建设性的交流，共同探寻消费协作创新发展路径。

抹茶、“贵”蛋入粤，市民在东莞品尝黔货美食

会议期间，贵粤荟·东莞馆负责人详细阐述了近年来的运营成果以及本年度的发展规划。今年伊始，贵粤荟·东莞馆充分整合东莞与铜仁的资源优势，积极开拓创新发展模式，在打造鸡蛋前置仓方面取得重大突破，成功推动贵州鸡蛋在粤港澳大湾区及东莞消费市场畅销；同时，在引进抹茶馆项目上也进展顺利。首个特色主题的抹茶体验馆“27度叶·铜仁抹茶”预计将于4月全面面向市民开放。届时，一系列独具特色的抹茶产品将闪亮登场，为东莞市民带来前所未有的消费体验。抹茶体验馆负责人满怀信心地表示：“随着夏日临近，抹茶产品预计将备受消费者青睐，东莞强大的消费潜力必然会为我们开拓广阔的市场空间。”

东莞市餐饮技师协会常务副会长、南华国际酒店总经理莫庆其，分享了协会和酒店自去年以来积极对接“黔货出山”和“碧江好物”所取得的丰硕成果。他介绍道：“我们积极将贵州鸡蛋与粤菜师傅的精湛厨艺相结合，研发出的新菜品赢得了消费者的高度认可。”去年年底，东莞南华国际酒店推出的“家的味道”系列菜品在本地食客中掀起热潮，其中以铜仁碧江区鸡蛋为主要食材的“贵州五谷鸡蛋系列”更是成为爆款，深受食客追捧。这道跨越千里的美味佳肴，不仅满足了本地市民的味蕾，更是东西部协作背景下，两地企业携手共进、互利共赢的生动写照。

“贵”蛋入粤，创新菜品成功点燃市民的味蕾激情。“白饭鱼蒸蛋”“樱花虾瑶柱蒸水蛋”等一道道以碧江鸡蛋为原料的美味佳肴能够摆上东莞市民的餐桌，离不开东莞餐饮技师协会的大力推介。去年，该协会在会长叶锐禧的带领下，多次前往碧江实地考察农文旅产业发展状况，对碧江区优良的营商环境、优越的投资环境以及得天独厚的生态环境给予了极高评价。莫庆其表示：“近期，我们协会即将再次组织有关餐饮企业前往碧江考察，深度挖掘当地更多的优质食材资源。”

南城街道办事处农林水务局有关人员表示，将继续一如既往支持“黔货出山”和“碧江好物”在莞销售，积极发动社区、企业、协会等宣传抹茶、五谷蛋等优质农产品。

陈皮+井树荒野茶伴您粤游碧江，实现“旅游+文化”融合发展

广东省粤黔协作队铜仁工作组碧江小组干部董德富表示，今年，碧江小组将深入贯彻习近平总书记在贵州考察时的重要讲话精神，坚持以生态文明为引领，围绕东西部协作“四项行动”，将消费协作与农文旅等工作结合起来一起抓，积极探索打造碧江区“向黔飞.粤游碧江”的东西部协作农文旅品牌。

结合碧江区云场坪镇路腊村“井树荒野茶”采摘体验等东西部协作农文旅项目，推出以“东陈西茶”为主题的全年消费活动，将广东陈皮与铜仁地区的抹茶、白茶、红茶、黑茶等结合，以一片陈皮将中南门古城内茶店串起来，用“陈皮+茶店”的独特模式，来吸引更多来自粤港澳大湾区的消费者和游客来铜仁消费，加强东莞“藏茶之都”与铜仁茶店、茶旅、茶场、茶文化的深度交流，推进中南门古城“旅游+文化”融合发展。

会议结束后，全体与会人员共同参观了位于东莞南城的“贵粤荟·东莞馆”。参观过程中，大家就馆内产品展示、运营模式等展开热烈交流，并结合所见所闻，对接下来消费协作工作的推进方向、合作项目落地细节、市场拓展策略等进行了现场研讨，明确了多项后续工作重点与责任分工，以切实行动将2025年3月31日东莞·铜仁东西部协作联席会议精神落到实处，为推动两地消费协作迈向更高水平奠定了坚实基础。