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礼仪习俗·丧葬习俗
2024-12-06 04:28
礼仪习俗·丧葬习俗
习俗
盐城人历来把死与生看得同等重要。人死之后家人一般都要进行隆重的丧葬仪式。新中国成立之后提倡移风易俗，死人全部实行火化，丧事也逐步从简，但人们仍然相信所谓“人土为安”的“古训”。因此，不少地方火化后，把骨灰放在棺材内，并用死者的衣服在棺材内凑成人形，封棺下葬。丧葬礼俗因地而宜，形式多样。但大同小异，一般较流行的传统丧葬礼俗主要有以下一些形式。 一、送终：老人生命垂危之时，子女等直系亲属守护在其身边，听取遗言， 直到亲人去世，这在习俗中称为“送终”。送终是一件大事， 能为老人送终表明子女尽了最后的孝心，未能为老人送终常常成为人们一生中的一大憾事。有没有子女来送终和子女是否全部来送终，是衡量老人是否有福的标准。在老人进入弥留状态时，家人先将其从卧房移到正庭中临时地铺上， 如果老人在房间床上咽气，死者要扛屋梁，子女会受人非议。老人临危时， 即开始穿寿衣 (俗称送老衣)，子女不穿，要请扶塚的人帮穿，寿衣应以奇数，一般为五领三腰。质量以丝绸为主，现市场寿衣店有专门寿衣卖、质量化纤居多。忌用毛皮，传说死人穿皮衣转世投胎会变为畜牲。寿衣穿好后，将其移到靠山墙临时搁成的两张双人凳、三块木板的高铺上，头南脚北。单亲老人去世，高铺搁靠东山墙，双亲一人去世，高铺搁靠西山墙。老人一断气，尸体不好再移动，应将手脚理顺、头扶正、眼皮瞑合，并在头前放三酒盅饭，一个香炉，头前脚下各点燃一盏油灯，名为引路灯。另备一箍香置于死者手中， 此为打狗棍，给亡魂路遇恶狗时，作防身之用，免被恶狗所伤。死者口袋放一块黄烧饼， 以便喂恶狗。有的地方，脸上复盖黄元纸，俗称蒙脸纸。高铺前的地上放置一旧铁锅，在老人即将断气时，开始在锅上燃寿纸(寿纸又称千张纸，老人生前请道士做好)，燃好后，将纸灰放人专缝的白布袋里，扎在死者大腰布袋上。铁锅继续留用，来人吊唁时，孝子即在锅内焚烧纸钱， 以示诀别饯行。 二、报丧：老人咽气后，家属要立即奔告亲友，至于远地亲友，指派族人专程前往报丧，报丧者到别人家不能进门。现如今，通讯方便，打电话也行。防止乡邻前来吊唁，可写一张禁吊文告，张贴在桥梁、要道口。有些地方称报丧为“把信”。不是每个亲属都要把信的，需要把信的亲属都事先族人商定好的， 因为习惯上把信的亲属要把孝，把信亲属的多少决定丧事的大小，有的一般亲属就把长房，如果所有亲属都把孝，就叫“满堂孝”。 三、治丧：首先孝子居丧，自死者断气时起，孝子(死者的直系晚辈)穿不缝边的粗麻衣及草鞋，或白布褂子，安葬之前，不沐浴、不洗脸、洗脚，不更换衣服。连吃饭都不能泡汤，传说是免得死者在黄泉路上要趟水。表亲(死者的娘家人)到时，由表亲给孝子“撤发”、披麻戴孝，孝子要昼夜轮流守在死者铺旁， 以示服孝，叫做“守铺”。丧家大小人等， 因居丧守制，以致家务、接待、饮食等诸事，不能兼顾，族中五服之内妇女， 皆有义务前来帮忙。请有经验的族入主持丧事，分配执事人员任务。如请阴阳先生相墓地，僧道放焰口、念经、布置灵堂，安葬事宜及亲友食宿安排等，有条不紊，认真进行治丧工作，无须孝子等操心。国家干部逝世后，一般由工作单位或成立治丧委员会，主持丧事。其次是“送饭”。孝子“撒发”后，要到土地庙送第一顿饭，现在没有土地庙，即在三岔路口搭一个芦席棚子。有的姓氏遵祖训不送饭，倒也省得许多麻烦。当地人称治丧叫做斋，接待亲友吃饭叫办斋饭。老人去世，左邻右舍，甚至连过路的人都能吃斋饭，据传吃了腰不疼。办斋饭的标准，东西区有所不同，西区斋饭，主要是米饭，菜肴只有豆腐卜页一锅下，直到下葬后，才办酒席招待亲友。而东区自孝子撒发起，每顿都是酒席。 四、吊唁： 吊唁是丧葬礼仪中比较重要的内容。吊唁的方式因地因人各有不同，死者在外的子女接到讯息后，首先要哭悼，尽快上路奔丧，临到家时要“望乡而哭”，婚嫁的女儿，有的甚至一路哭来，到家后，先要在灵前跪叩、哭悼，直到有人拉劝安慰才停止。死者亲朋好友前来吊唁时，吹鼓手要吹奏乐器，孝子要主动前去叩头迎接，接下礼品，陪同亲友在灵前叩头或鞠躬。 亲友前来吊唁时，要携带礼品、礼金。礼金一般白纸或黄纸封好， 上面写“折祭X元”、“尊敬x元”、 “祭奠x元”等字样，直接交给治丧总管。礼品有挽联、挽幛、纸钱、花篮、花圈及床单被面等有关日用品。年老者可用红色，一般不用红色。死者的娘家人必定要上一幅孝幛，一般是一丈二尺百竹布，上书“音容宛在”等挽联。 “六七”时，要换为蓝色的孝幛。孝幛要挂在堂屋屋梁二路桁条上，在所有挽联的上首，以显示对死者娘家人的尊重。 五、入殓：人殓过去分小殓或大殓， 如有子女外出赶不回来时，可将棺盖暂不钉实，等奔丧回来后，仍可将棺盖移开，好见最后一面，谓之小殓。大殓即正式封棺。人殓前，媳妇、女儿等女亲属，要给棺材泥墙，每人手中拿着纸钱，放声痛哭， 围着棺材正转三转，反转三转，边转边用纸在棺材四周泥来泥去，意思是泥后棺材不漏水。接着孝子及亲属送二顿饭至土地庙。孝子送饭走了，在阴阳先生主持下， 开始穿材， 即将死者移至棺材内，如是火化者， 即用死者衣服投成人形，头南脚北手东西，理线分中，用土包子 24个，稳住头、脚，用纸在身上摆平，彩色纸剪成孝子复盖全身，露出面孔。孝子送饭回来，死者男性，孝子跪在棺材左边；死者女性，孝子跪在棺材右边。阴阳先生用毛巾包着一面镜子，先给孝子哈一口气，然后给死者揩干脸，照一照镜子。由孝子请表亲瞻仰遗容，接着亲属依次瞻仰。瞻仰后，用白方布蒙上死者的脸，升盖，孝子由撒发人收发，将披在颈上的麻取下，男性披的麻留着烧七用，女性披的麻绕在主钉上。剪儿子头发一撮放在主钉眼中，接着孝子请舅表执斧，死者男性请舅表，死者女性请女方兄弟。在钉端敲三斧，孝子要大声呼唤： “爸爸，躲钉哟！”或“妈妈，躲钉哟！”，在场亲属，群集棺旁，为哀情所动，有的也跟着放声大哭。扶塚者在哭声中钉牢了钉子。 六、出殡： 出殡又叫 “出山”， 出殡先要请阴阳先生择吉日吉时， 因无防腐设备，尸体不宜停留太久，一般不超过三夜，有时死亡之日，与双亡、单亡有矛盾，也可以双亡在单日择双时，单亡在双日择单时，解决停尸在家过长的矛盾。 出殡前，先要供祭，孝子要跪在大门外， 由阴阳先生发旗杆(哭丧棒)，孝子为毛棒，孝孙为光棒，重孙为红棒、曾孙为绿棒， 以下依次为黄、兰、紫；上供品，摆好鸡、鱼、肉、蛋、豆腐等供菜，长高烛，烧纸钱；众亲友灵前磕头，一般磕头4个，起身后退一步，再作一个揖而退， 阴阳先生呼： “孝子孝孙叩谢！”，孝子高升 (站立)，撤去供莱， 棺材移居室外，在四块正砖上落平，孝子前升(向前进)，棺材抬起，此时媳妇怀抱四块“金砖” (搁棺的砖)，送回自家粮囤上，预示将来要发大财。媳妇多的人家，会发生争抢现象。棺材抬走后，媳妇立即开始梳头，据说，谁先梳好，谁先发财， 因此，媳妇多的人家，简直就是一场梳头比赛， 常引起不少人围观。 出殡队伍均是男性，一般次序为最前头是乐队，鸣锣开道，接着是孝子，按排行先后，后依次是箩担、龙鱼、火盆、灵柩、送葬亲友，沿途明确专人散发纸钱或白纸剪好的铜钱。 出殡回来时， 每人要喝一口糖茶， 吃事先发好面的面饼，饼涨得越好说明家庭越发达。此时，有人会看蜡烛燃烧的情况， 因为每个孝子点一支烛，依次排列点燃，谁燃的时间长，谁将来寿长。有的人家孝子出殡回来后，一齐将蜡烛吹灭，倒省去许多口舌闲话。 以前， 出殡后， 民间还盛行一种茶祭， 多数是亲友为死者临行时送行的。摆茶祭比较简单，也很风趣， 备有纸轿、各种供果、茶具、香、烛、烟、毛巾、面盆等日用品，请两位擅长表演哑剧者主持，通过摆桌子、上供果、请亡灵、送亡灵等一系列的细微动作表演，生动活泼，风趣有味。但这毕竟是一种迷信活动，一般文明家庭不搞这种仪式。 七、下葬：下葬又叫落葬。家属选好墓址，请阴阳先生看风水立向，孝子烧纸磕头，阴阳先生挖三锹为开山， 扶塚者按照阴阳先生定线开井，即挖好坟坑，为下葬做好一切准备工作。灵柩抬到墓地后，首先用刀头肉 (2斤正块猪肉)、龙鱼(两条黄鳝)、烧纸磕头敬神灵，开龙门，即在坟坑壁上挖一个小洞，点放龙烛(蜡烛)两支，烧安息香，然后用松香点燃的火盆，在坟坑内燃烧一圈，用龙鱼在坟坑转一转，名为暖坑。接着孝子在扶塚的扶驾下从坟坑这边跨越至坟坑那边， 叫孝子跳龙门。阴阳先生收孝子旗杆，发给便服褂子一件，布鞋一双，孝子穿好后，带着龙鱼、火盆回堂，棺材徐徐进井。阴阳先生升旗杆，奏乐、放鞭炮。 八、悼念 1、供饭。人死后，家里要留亡灵牌位，每天早、中、晚三餐第一碗饭、粥要先供亡灵，把亡灵牌前一双筷依站牌位上，喊死者称谓，请吃早饭或中、晚饭。一直供三年捧牌时止。 2、送火。据说人死了三年， 阴间没有灯，死者安葬后，丧家每天太阳不落前，要到坟上烧纸，连烧三年，名为送火。现在此俗已改，有的人家是一次烧一打火柴．或买个打火机在坟前，就表示以后不送火了。 3、“烧七”。人们对烧七最为重视“人之初生， 以七日为腊，人之初死， 以七日为忌” 一腊而一魄成，而七七四十九日而七魄具矣，每七必祭，俗称烧七。即自先人去世的当日起算，七天烧头七， 十四天烧二七，依次类推。五七为大七，传说冥间第五殿阎王处， 设有望乡台，亡魂由两面三刀鬼挟持， 登台望乡。六七又称六虞，不分男女丧， 皆由已出嫁的孝女或孝孙女烧， 如无亲生者，则由侄女或义女烧， 俗称换饭，六七较隆重，一般人家要诵经、放焰口，戴孝者六七之内不得理发、刮胡须，均要在六七时前来剪七头。并在六七时要办宴席答谢死者生前好友悼念之情。烧七时间一七要比一七晚， 头七上午十一时，二七至七七每七就得向后推迟半小时左右。参加烧七人数一次要比一次增加，参加烧头七者，每七均要参加，如一次缺席，则前功尽弃，而且对缺席者不吉利。烧头七时，对是否能参加烧到七七的人要充分估计，烧头七人数越少越好。每烧一个七，要在孝子披的麻上剪绕一个疙结。 “摸七”烧七那日适逢当月初八、十八、二十八为摸七，孝子要用芦柴到坟上去唤亡灵回来，到坟上先烧纸祷告： “带你回家”，将芦柴放在地上拖至烧七的家里，烧七后再将芦柴拖到坟地，送其回墓。 “犯七” 即七期适逢当月初七、十七、二十七。犯七时， 丧家要备祭品到坟上祭拜， 烧纸钱。如三七犯七， 即备小纸旗21面，纸做小雨伞一把，插在新坟上，备水一桶，用手向坟的四周泼洒， 口呼先人称谓。并说： “风来旗内裹，雨来伞内躲”。 在七单上， 阴阳先生往往说明某月、某日、某时出殃。所谓出殃， 即死者的魂魄，离开平时居所，如被生人不幸撞上，将会遭恶运。避之则吉，丧家于此日陈列祭品于住所内，按出殃时刻全家避开，俗称避殃或避煞。据阴阳先生推算，死者三魂七魄在此四十九天之内，仍然聚而不一散，恍恍惚惚，飘荡不定。即在七单中写明亡魂回家时刻，丧家于是日在死者生前住的房间内，设置祭品， 以便灵魂于夜间回来享用，全家则避在其他房屋内，并在烟囱旁树立一根竹竿，顶端扎一纸旗，让死者魂魄好从烟囱内回来，在其房门口的地上散布草灰，翌日天明后，检视草灰如上面有鸡脚爪形的足印，证明亡魂已回来， 所以回家之殃名叫回煞， 亦称殃鸡。此俗纯属迷信，现已绝迹。 七是了七，又称缴七。烧后是烧七结束。 4、 “百日”， 人死后一百天， 为百日。百日这天丧家要请道士1—3人诵经，换亡灵牌位，男丧请舅表、女丧请娘舅，揭下单子，换上亡灵牌位，直系亲属一般到场致哀。 5、 “头周”， 人死后一年， 为头周规模由丧家决定，一般直属亲属前来参加，由丧家供菜烧纸，以示悼念。 6、“三年为大祭”。一般分两步进行，第一步“捧亡灵牌位”。亡灵牌位在家不得过三个冬，故不到三周年就要捧。捧牌位时间由丧家自定，择好日子后，通知原散孝的所有亲属前来脱孝。扎纸轿、叠元宝、糊箱子，有的扎牌楼，二层楼三层楼不等，牌楼里各式现代家具、家电设备齐全，有的还扎了小轿车和豪华别墅。子女认为上人在世时，吃辛受苦，未过上好日子，现烧给阴间让他们好好享受。有一段时间，有的农村人家会做一个国家户口本，让其亡灵在阴间“农转非”，真叫人啼笑皆非。同时请僧人放焰口或道士诵经，最后带轿子、牌楼在僧道带领下到坟地烧光，并放鞭炮，为其上梁，祝其安息。捧牌子也有人家从简安排，不请亲友到场，事后给亲友送一条毛巾， 一根红头绳， 即表示脱孝了。 7、“追悼会”或遗体告别仪式。原来是对国家干部和因公牺牲的人物隆重举行悼念的仪式，民间少见。 自实行殡葬改革进行火化时，类似追悼会形式的遗体告别仪式比较普遍。大体分两种，一种是党政部门和单位集体举行的，一种是平民百姓由家庭举行的，家庭规模较小，形式简单。公家集体举行规模较隆重，治丧委员会先派员去殡仪馆选择一厅布置灵堂，灵堂要庄严肃穆，正前方墙上悬挂黑色横幅，用白纸写成悼念 XXX同志字样， 台上花丛中搁置遗像，遗像后方挂孝家挽联，灵堂两边墙壁上挂着客人送的挽联、挽幛，花圈、花篮则陈列在灵堂两侧，在灵堂门外两边分别放一长桌，用来签名， 发放黑袖章、白花。亲属站左边， 主要亲属站前排， 吊唁者站右边，均面向遗像或遗体。主持者站前排左边，侧身，一半面向死者家属，一半面向吊唁者。追悼会或遗体告别仪式大致为： (1)单位或家属专人在会场门口迎候亲友和来宾，并发给白花与黑袖章。 (2)主持人宣布追悼会或遗体告别仪式开始。 (3)主持人介绍前来参加追悼会或遗体告别仪式的单位与要员及送花圈、挽联的单位与个人。 (4)奏哀乐。 (5)向死者默哀三分钟(默别)。 (6)介绍死者生平。 (7)向遗体告别。先主要亲属，后吊唁者依次列队前往安息厅绕遗体一周并三鞠躬向遗体告别。 (8)慰问列队灵堂左边的逝者家属。 (9)慢步走出灵堂，取下黑袖章及白花， 单位或丧家发放水果糖，以示苦尽甜来。 (10)追悼会或告别仪式结束。 九、祭祀 祭祀为丧葬仪式最重要的一顶。祭祖宗乃是追念先人，具有水源木本之义，报本返始之意，同时温习生死两面之感情， 庆贺家庭之连续萃传。甚至子孙之繁衍，后裔之发达亦莫不归功于祖宗之阴德。盐城一带祭祀通常有以下几种： 1、祭祖。祭祖有祠祭与家祭两种。祠祭在宗祠或支祠行之。祠祭为全族人所公有，规模大，难召集，避免宗族主义，解放后一去不复返。家祭是小范围内近门头家族聚会，虽然“文革”期间遭到批判、禁止，但改革开放后又逐步兴起，现已普遍盛行， 多则达到200余户，少则也有一、二十户。祭祖时间，一年一次， 自行商定在清明节前农闲期间。祭祖首先要修造家谱，理顺近族关系，确定参祭户主(凡是分家立业的为一户)，依次排好当祭顺序；其次要立好祖先牌位。过去祖先牌位为木制， 质量较高， 成为神主， 陈列于木雕的华丽祖先簇内，放在正堂的家神柜上，供子孙永久奉祀。现普遍立一祖先轴子，用一块长方形白布，画上庙宇形式，将已亡故先人，按世数并列书上， 当年病故老人者，要在下午祭祖时，买一段纸钱烧给祖先，将名字填上，从此亡灵就享受后人祭祖的权利；有的姓氏祭祖， 当年娶媳妇或生儿育女的， 要在祭祖时，分喜烟喜糖，表示庆贺。第三， 由当祭户备齐鞭炮、香火、蜡烛、纸钱和参祭人员午餐酒宴。开祭时，摆好桌子供菜，请祖先回来吃饭收钱，烧纸后，严格按辈份大小，依次磕头，鸣放鞭炮。有的尊长或有知识的族人，借此机会回忆家史，教育后人，有的对不学好的子孙严加批评，责令悔改。所有费用一般按应参祭者平摊，对未参祭者也分担一份，作为惩罚。有的姓氏祭祖，六十岁以上的老人不交钱，但要参加祭祖吃饭，称为吃“白搭嘴”，表示对老人的尊重。 2、 “扫墓”。清明节前，一般子孙后辈均要到墓上扫墓，特别是远离家乡的子女及后辈，不辞劳苦，千里迢迢返乡扫墓。扫墓要填好坟，加上砂帽(坟顶)。打扫墓地，锄去杂草，摆上祭品，烧纸磕头，表示对上人的祭奠。现在，城里人有的不烧纸钱，而是献上一束鲜花，实属文明之举。 3、祭“鬼节”。农历七月半为“鬼节”，此日专为祭祖，各家各户皆备丰厚祭品，供菜摆在大桌上，盛一大碗饭，抓一大把筷子，压在饭碗上，点燃油灯或蜡烛，放在桌左角上，主祭人手拿纸钱，到门外作揖，并说： “请众亡魂家来吃饭收钱”。将手中纸焚烧在门外，再回正庭桌前烧纸， 家人依次磕头。然后将桌上供菜每样掐一小块放在纸灰里，倒在路上。此举在农村仍较盛行，城镇已不多见。 4、忌辰。是祖宗生死之日， 生日为 “生忌”，死日为“死忌”，过去老人死后，每年的生日与死日，均要摆桌子、烧纸、祭奠，后来人们对小生日逐渐淡化，很少烧周年和生日，但对整生日、整周年(十年一次) 比较隆重。有的要放焰口或念经。特别是整生日做法和活人整生日差不多，诸亲戚带着生日礼品前来祝寿。所不同的是，有的人家要请道人念经，烧纸钱。平时对周年烧得太少，后来人们把农历“十月朝”列为祖宗总周年日。 即在农历冬至前一天供菜烧纸、祭奠，并说： “今天是诸亡魂总周年，请众亡魂回家吃饭收钱”。 5、送压岁钱。除夕当日或前一天，除在家供菜烧纸祭祖宗外，还要一一到祖宗坟墓上烧纸钱，叫送“压岁钱”。